咨询服务热线

15166567979

NEWS CENTER

新闻中心

联系我们

  • 电话:

    15166567979

  • 手机:

    17560366644

  • 邮箱:

    hongyuefood@126.com

  • 地址:

    山东莘县朝城镇清真食品工业园

  • 关注:

    关注微信最新动态

您现在的位置:首页>新闻中心>菜谱推荐

香菇三黄鸡的做法

时间:2021-01-08   访问量:808

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位,该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,普遍饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4公斤,鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可,三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。

用这两样东西炖出的汤,营养价值高,是进补的佳品。

image.png

用料

主料:三黄鸡800克  香菇150克

辅料:葱适量  姜适量  大料适量  花椒适量  水适量  盐适量

香菇三黄鸡的做法

准备好食材,香菇先洗净、葱切段,姜切片

image.png

三黄鸡洗净,去掉鸡尾尖和鸡油,切段

image.png

把三黄鸡放入沸水中煮1分钟捞出,洗净待用。

image.png

把鸡、香菇、放入压力锅中,加入姜片,葱段,大料,少许花椒

image.png

加足水,盖上盖子,选择炖鸡键即可。(要一次性加足水,不然,影响鸡汤的味道和浓度)

image.png

出锅时根据习惯可以放入喜欢的菜蔬和少许盐即成。

image.png

image.png

烹饪技巧

三黄鸡比较好炖,不需要太多时间哦~


在线
客服

在线客服服务时间:9:00-21:00

客服
热线

15166567979
7*24小时客服服务热线

客服
微信

扫一扫微信咨询
顶部